INGREDIENTS DE LA CERVEZA.
Para la elaboración de la cerveza artesanal o cualquier otra industrial son necesarias la siguientes materias primas:
Malta de cebada, lúpulo y levadura. La malta mas empleada es la de cebada ya que conteine más almidon. Tambien se puede utilizar trigo, centeno,avena, maiz.
El color y sabor de la cerveza tambien va en función de las mezclas de maltas que se utilicen y el grado de tueste que se les den a estas.
Para el amagor hay muchisimas variedades de lúpulos que lee da a la cerveza ciertos matices afrutados, y aromas a cítricos.
